Wie zu machen Joghurt und Amasi
Zutaten
Milch, Salz, Essig
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Gärmediums
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Benötigte Dinge
Schüssel, Pfanne, Rührer
Container
Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden
10- 12 Stunden
Haltbarkeit
3- 5 Tage
2- 3 Wochen