1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
Milch, Joghurt
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
Großer Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten
3- 4 Stunden
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit