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Hüttenkäse
Hüttenkäse

Neufchatel Käse
Neufchatel Käse



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Hüttenkäse
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Neufchatel Käse

Wie zu machen Hüttenkäse und Neufchatel Käse

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
Kuhmilch, Lab, Starterkultur

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

30- 40 Minuten
15- 20 Minuten

Kochzeit

15
-

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

99,00 °F383,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

7- 10 Tage
2- 3 Wochen