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Wie zu machen Havarti Käse und Schmelzkäsesorten

Havarti Käse
Schmelzkäsesorten
Wie zu machen Schmelzkäsesorten und Havarti Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Milch, Lab, Salz, Wasser   
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz   
Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer   
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
4- 5 Stunden   
2- 3 Stunden   
Kochzeit
90   
25   
Alterungszeit
3 Monate   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
3-4 Wochen   
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