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Wie zu machen Havarti Käse und Säurern
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Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Milch, Lab, Salz, Wasser
-
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer
4- 5 Stunden
90
3 Monate
39,20 °F
2- 3 Wochen
 
100
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
-
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container
2 Tage
-
-
39,20 °F
1 Monat

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