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Gomme
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Quark
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Wie zu machen Gomme und Quark

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Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch
Milch, Joghurt

Gärmediums

-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Benötigte Dinge

Großer Topf
Großer Topf, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

15- 20 Minuten
3- 4 Stunden

Kochzeit

180
15

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

32,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

2- 3 Wochen
5- 7 Tage