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Gomme
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Hüttenkäse
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Gomme
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Hüttenkäse

Wie zu machen Gomme und Hüttenkäse

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Großer Topf
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
30- 40 Minuten
1.4.2 Kochzeit
180
15
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
Nicht verfügbar99,00 °F
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-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
2- 3 Wochen
7- 10 Tage