Wie zu machen Frischkäse und Vollmilch

Frischkäse

Vollmilch

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne

Vollmilch

1.2.1 Gärmediums

Mesophilic bacteria

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin

Pfanne, Spatel

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2 Wochen

15- 20 Minuten

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

3-4 Wochen

2- 3 Wochen

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