Wie zu machen Frischkäse und Spaghettieis

Frischkäse

Spaghettieis

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne

Kokos Fetzen, Orangensaft, Erwichene Vanilleeis, Erdbeeren, Zucker, Schlagsahne, Weiße Schokolade Späne

1.2.1 Gärmediums

Mesophilic bacteria

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin

Mixer, Kartoffelpresse, Sundae Tassen

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2 Wochen

15- 20 Minuten

1.4.2 Kochzeit

Unbekannt

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

40,00 °F45,00 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

3-4 Wochen

3- 5 Tage

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