Wie zu machen Cheddar-Käse und Mursik
Zutaten
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactobacillus plantarum
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Getrocknete Kürbis
Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
2- 3 Stunden
Kochzeit
30
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
2 - 4 Wochen
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
3-4 Wochen
Etwa 3 Monate