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Roquefort -Käse
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Roquefort -Käse

Wie zu machen Chaas und Roquefort -Käse
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1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Milch, Salz
Lab, Meersalz, Schafmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Pencillium roqueforti
1.3 Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten
3- 4 Stunden
1.4.2 Kochzeit
Unbekannt
90
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
3 Wochen
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
40,00 °F39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt? ▶ ⊕
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
1- 2 Wochen
3-4 Wochen

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