×

Büffelquark
Büffelquark

Harzer Käse
Harzer Käse



ADD
Compare
X
Büffelquark
X
Harzer Käse

Wie zu machen Büffelquark und Harzer Käse

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
1.2.1 Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Brevibacterium linens
1.3 Benötigte Dinge
Container, Topf
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
Über Nacht
15- 20 Minuten
1.4.2 Kochzeit
N/A
Unbekannt
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
3 Monate
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F383,00 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Wochen