सर्विंग साइज़
100
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साहित्य
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, लिक्विड रेनेट, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, तेर्मोफिलिक स्टार्टर
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर, सॉस पॅन
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, प्रेस, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
रात्रभर
15- 20 मिनिटे
स्वयंपाकची वेळ
-
-
एजिंग टाइम
-
3 महिने
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F383.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
2- 3 आठवडे