Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Twaróg, Kilka kropel soku z cytryny, Mleko
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik, Patelni sos
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
Nocny
15- 20 minut
Czas Gotowania
-
-
Czas Starzenia
-
3 miesiące
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F383,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
2- 3 tygodnie