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Wie zu machen Blauer Käse und Basundi
f
Blauer Käse
Basundi
Wie zu machen Basundi und Blauer Käse
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien
Kardamom, Charoli, Milch, Safranfäden, Zucker
Gärmediums
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
10- 15 Minuten
Kochzeit
20
40
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Haltbarkeit
3-4 Wochen
3- 5 Tage
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