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Basundi
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Frischkäse
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Frischkäse

Wie zu machen Basundi und Frischkäse

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Kardamom, Charoli, Milch, Safranfäden, Zucker
-
2 Schüsseln, Topf, Rührer
10- 15 Minuten
40
-
39,20 °F
3- 5 Tage
 
100
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Mesophilic bacteria
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
2 Wochen
30
-
40,00 °F
3-4 Wochen