Was ist Zincica und Neufchatel Käse

Zincica

Neufchatel Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.

Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Weiß

1.1.2 Geschmack

Sauer, Süß

Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Tschechien, Polen

Frankreich

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