Was ist
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
Farbe
-
Weiß
Geschmack
Sauer, Süß
Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf
Aroma
Säuerlichen Geruch
Säuerlichen Geruch
Vegetarier
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Herkunft
Tschechien, Polen
Frankreich