Was ist
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Dadiah ist fermentierte Milchprodukt aus der Milch von Wasserbüffeln gemacht. Die Milch von Büffeln erhalten wird, in Bambus-Container oder Röhren vergoren.
Farbe
-
Weiß
Geschmack
Sauer, Süß
Sauer, Dick
Aroma
Säuerlichen Geruch
Milchig
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Tschechien, Polen
Indonesien