Ce este
Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.
Dadiah este produs din lapte fermentat obținut din lapte de bivoli de apă. Laptele obținut din bivoli este fermentat în containere sau tuburi de bambus.
Culoare
-
alb
Aromă
Acru, Dulce
Acru, Gros
Aromă
miros acru
Lăptos
Vegetarian
da
-
Origine
Republica Cehă, Polonia
Indonezia