O que é Zincica e Dadiah

Zincica

Dadiah

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1 O que é

1.1 O que é

Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.

Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

azedar, Sweet

azedar, Grosso

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

não disponível

1.2 Procedência

República Checa, Polônia

Indonésia

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