O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
Cor
-
branco
Sabor
azedar, Sweet
azedar, Grosso
Aroma
cheiro azedo
leitoso
Vegetariano
sim
-
Procedência
República Checa, Polônia
Indonésia