- Skyr ist ein Molkereiprodukt mit Kulturen, die dick und cremig und würzig ist.
- Skyr ist ein frischer Magermilchkäse, angespannt ein geprügelter-Vanillesoße Konsistenz.
Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.