Ricotta ist ein italienischer Molkenkäse aus Schaf- oder Kuh gemacht, oder italienische Wasserbüffelmilch Molke aus der Käseherstellung übrig.
Ziegenmilch ist tatsächlich eines der am meisten konsumierten Milchgetränke in den Rest der Welt und das mit gutem Grund- es schmeckt gut und es ist voll von Nährstoffen.