Was ist
Ricotta ist ein italienischer Molkenkäse aus Schaf- oder Kuh gemacht, oder italienische Wasserbüffelmilch Molke aus der Käseherstellung übrig.
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.
Farbe
Weiß
Blassgelb
Geschmack
-
Nussartig, Süß
Aroma
-
Fruchtig, Stark
Vegetarier
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Herkunft
Italien
Schweiz