Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.
Stutenmilch eher Stutenmilch wird die Milch aus dem weiblichen Pferd erhalten
Italien
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan, Europa