Was ist Kondensmilch und Dulce de Leche

Kondensmilch

Dulce de Leche

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1 Was ist

1.1 Was ist

Kondensmilch ist ein Dosenmilchprodukt mit etwa 60% Wasser aus frischer Milch entfernt. Dieses Milchprodukt hat eine längere Haltbarkeit.

Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.

1.1.1 Farbe

Karamellisierte weiß

Braun

1.1.2 Geschmack

Karamell wie, Süß

Süß

1.1.3 Aroma

Süß

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

62% High Calorie Dairy Products Milchprodukte have it !

✔ ✘

60% Festive Dairy Products Milchprodukte have it !

1.2 Herkunft

USA

Argentinien

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