Filmjölk ist ein traditionelles fermentierte Milchprodukt aus Schweden und ein gemeinsames Milchprodukt in den nordischen Ländern.
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.