Was ist Filmjölk und Dulce de Leche

Filmjölk

Dulce de Leche

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1 Was ist

1.1 Was ist

Filmjölk ist ein traditionelles fermentierte Milchprodukt aus Schweden und ein gemeinsames Milchprodukt in den nordischen Ländern.

Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.

1.1.1 Farbe

Weiß

Braun

1.1.2 Geschmack

Sauer

Süß

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch

Süß

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Nordische Länder

Argentinien

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