Qué es Filmjolk y Dulce de leche

Filmjolk

Dulce de leche

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1 Qué es

1.1 Qué es

Filmjölk es un producto tradicional leche fermentada de Suecia, y un producto lácteo común en los países nórdicos.

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

1.1.1 Color

blanco

marrón

1.1.2 Sabor

agrio

Sweet

1.1.3 Aroma

olor agrio

dulce

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

países nórdicos

Argentina

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