Was ist Dulce de Leche und Harzer Käse

Dulce de Leche

Harzer Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.

Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.

1.1.1 Farbe

Braun

Strohhalm

1.1.2 Geschmack

Süß

Grasig, Mild, Pilzig

1.1.3 Aroma

Süß

Säuerlichen Geruch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Argentinien

Belgien, Deutschland, Niederlande

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