कोल्बी चीज़ आणि ब्लू चीज़ काय आहे?
काय आहे
कोलबाय चीज हे सेमी हार्ड अमेरिकन चीज़ आहे जे गाईच्या दुधापासून बनवले आहे.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
कोल्बी चीज़ आणि ब्लू चीज़ चव
गोड
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
कोल्बी चीज़ आणि ब्लू चीज़ सुगंध
सौम्य, गोड
आंबट वास, स्ट्रॉंग
मूळ
विनकॉन्सिन, युनायटेड स्टेट्स
युरोप, फ्रान्स