Was ist Butter und Butterfett
Was ist
Butter ist ein Speisefettfeststoff aus Rahm und Milch durch das Verfahren der Buttern
Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
Farbe
Blassgelb
Nicht Verfügbar
Butter und Butterfett Geschmack
Salzig
Nicht Verfügbar
Butter und Butterfett Aroma
Vorratskammer
Nicht Verfügbar
Herkunft
China, Indien, Japan, Russland
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