Was ist Butterfett und Butter
Was ist
Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
Butter ist ein Speisefettfeststoff aus Rahm und Milch durch das Verfahren der Buttern
Farbe
Nicht Verfügbar
Blassgelb
Butterfett und Butter Geschmack
Nicht Verfügbar
Salzig
Butterfett und Butter Aroma
Nicht Verfügbar
Vorratskammer
Herkunft
N/A
China, Indien, Japan, Russland