Was ist Brie Käse und Harzer Käse
Was ist
- Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
- Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.
Geschmack
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf
Grasig, Mild, Pilzig
Aroma
Ausgesprochen, Stark
Säuerlichen Geruch
Herkunft
Frankreich
Belgien, Deutschland, Niederlande