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Blauer Käse
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Skyr
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Was ist Blauer Käse und Skyr

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1 Was ist
1.1 Was ist
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
  • Skyr ist ein Molkereiprodukt mit Kulturen, die dick und cremig und würzig ist.
  • Skyr ist ein frischer Magermilchkäse, angespannt ein geprügelter-Vanillesoße Konsistenz.
1.1.1 Farbe
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.1.2 Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
Nicht Verfügbar
1.1.3 Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
Nicht Verfügbar
1.1.4 Vegetarier
1.2 Herkunft
Europa, Frankreich
Island