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Formaggio blu
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Skyr
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Skyr

Ciò che è Formaggio blu e Skyr

1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
1.1.1 Colore
Non disponibile
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Non disponibile
1.1.3 Aroma
odore acido, Forte
Non disponibile
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origine
Europa, Francia
Islanda