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Roquefort -Käse
Roquefort -Käse

Blauer Käse
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Roquefort -Käse
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Blauer Käse

Roquefort -Käse vs Blauer Käse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

375,00 Kcal100,00 Kcal
50 1927
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Kalorien

369,00 Kcal353,00 Kcal
0 904
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Kalorien in 1 Esslöffel

56,00 Kcal100,00 Kcal
2 133
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Kalorien in 1 oz

105,00 Kcal100,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

369,00 Kcal100,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

21,54 g21,40 g
0 215
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Kohlenhydrate

2,00 g2,34 g
0 205
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Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

0,50 g0,50 g
0 54.08
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Fette

30,64 g28,74 g
0.1 175
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Fettgehalt

32 %29 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

19,26 g18,67 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g0,20 g
0 162
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Polyungesättigten Fette

1,32 g0,80 g
0 48
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Einfach ungesättigte Fette

8,47 G7,78 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

90,00 mg2,50 mg
0 325
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Vitamine

Vitamin A

1.047,00 IU721,00 IU
0 2499
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Vitamin B1 (Thiamin)

0,04 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,59 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,73 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,12 mg1,50 mg
-0.026 1.5
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Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

49,00 µg36,00 µg
0 87
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Vitamin B12 (Cobalamin)

0,64 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,50 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,50 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,85 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,00 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

662,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,56 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

30,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

392,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

91,00 mg256,00 mg
0 1794
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Natrium

1.809,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

2,08 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

39,38 g42,41 g
0 221
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Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Es hilft Nervensystem, Entzündungshemmende, Es hemmt die Vermehrung Chlamydia
Es hilft Nervensystem

Andere allgemeiner Vorteile

Es hemmt die LPS Leukozyten-Migration, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs
Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner

Haarpflege

Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

Gebraucht zu machen Dressings und Toppings auf Burger und Salate
Gebraucht zu machen Dressings und Toppings auf Burger und Salate

Ernährungs Bedeutung

Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Enthält hohe Mengen an Fett, Enthält Magnesium, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle für Kalium, Gute Quelle für Protein
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Enthält hohe Mengen an Fett, Enthält Magnesium, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle für Kalium, Gute Quelle für Protein

Allergie

Allergie-Symptome

Durchfall, Heiserkeit der Kehle verursacht Schwierigkeiten beim Schlucken, Juckende Hautausschläge, Verstopfte Nase, Anhaltend Husten Anfälle, Laufende oder verstopfte Nase, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Wässrige Augen, Pfeifender Atem
Durchfall, Heiserkeit der Kehle verursacht Schwierigkeiten beim Schlucken, Juckende Hautausschläge, Verstopfte Nase, Anhaltend Husten Anfälle, Laufende oder verstopfte Nase, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Wässrige Augen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.

Farbe

Blau
-

Geschmack

Salzig, Scharf, Scharf
Salzig, Scharf, Scharf

Aroma

Säuerlichen Geruch, Stark
Säuerlichen Geruch, Stark

Vegetarier

Herkunft

Frankreich
Europa, Frankreich

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Lab, Meersalz, Schafmilch
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien

Gärmediums

Pencillium roqueforti
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
2 Schüsseln, Topf, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden
15- 20 Minuten

Kochzeit

90
20

Alterungszeit

3 Wochen
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

3-4 Wochen
3-4 Wochen