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Quark
Quark

Schweizer Käse
Schweizer Käse



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Quark
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Schweizer Käse

Quark vs Schweizer Käse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

206,00 Kcal519,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

98,00 Kcal393,00 Kcal
0 904
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Kalorien in 1 Esslöffel

14,00 Kcal59,00 Kcal
2 133
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Kalorien in 1 oz

28,00 Kcal111,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

98,00 Kcal110,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

11,12 g26,96 g
0 215
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Kohlenhydrate

3,38 g1,44 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

2,67 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

Fette

4,30 g30,99 g
0.1 175
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Fettgehalt

4 %26 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

1,72 g18,23 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g2,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,12 g1,34 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,78 G8,05 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

17,00 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

140,00 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,03 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,16 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,10 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,05 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

12,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,43 µg3,06 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

3,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,10 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,08 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,00 µg1,40 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

83,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,07 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

8,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

159,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

104,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

364,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,40 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

79,79 g37,63 g
0 221
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Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Hilft Darminfektionen, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Heilt Hefe-Infektionen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume

Andere allgemeiner Vorteile

Hilft Kater, Abhilfe für Stress und Angst, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Bietet Energie, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut

Haarpflege

Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm

Allergie

Allergie-Symptome

Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Stauung, Verstopfung, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Ekzem, Gase, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Orale Schwellung, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.

Farbe

Weiß
Blassgelb

Geschmack

Sauer
Nussartig, Süß

Aroma

Frisch, Säuerlichen Geruch
Fruchtig, Stark

Vegetarier

Herkunft

-
Schweiz

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Milch, Joghurt
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser

Gärmediums

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Benötigte Dinge

Großer Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden
3- 4 Stunden

Kochzeit

15
40

Alterungszeit

-
2 - 4 Wochen

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

5- 7 Tage
1 Monat