Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal170,00 Kcal
50
1927
👆🏻
Kalorien
0,06 Kcal67,80 Kcal
0
904
👆🏻
Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal35,00 Kcal
2
133
👆🏻
Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal60,00 Kcal
10
717
👆🏻
Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal64,00 Kcal
12.2
899
👆🏻
Serviergröße
100
100
Proteine
2,80 g3,49 g
0
215
👆🏻
Kohlenhydrate
3,60 g4,20 g
0
205
👆🏻
Faser
0,00 g0,00 g
0
10.3
👆🏻
Zucker
5,80 g22,00 g
0
54.08
👆🏻
Fette
3,20 g4,13 g
0.1
175
👆🏻
Fettgehalt
2 %3 %
0
100
👆🏻
Gesättigte Fette
1,80 g2,71 g
0
67
👆🏻
Trans-Fette
0,10 g0,00 g
0
162
👆🏻
Polyungesättigten Fette
0,20 g0,06 g
0
48
👆🏻
Einfach ungesättigte Fette
0,80 G0,96 G
0
32.9
👆🏻
Serviergröße
100
100
Cholesterin
14,00 mg16,10 mg
0
325
👆🏻
Vitamine
Vitamin A
58,00 IU13,44 IU
0
2499
👆🏻
Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg0,04 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg0,16 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg0,09 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg0,04 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg12,30 µg
0
87
👆🏻
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg0,34 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg0,00 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamin-D
1,20 IU0,40 IU
0
301
👆🏻
Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg0,10 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg0,10 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg0,30 µg
0
30.3
👆🏻
Mineralien
Kalzium
120,00 mg114,00 mg
0
1705
👆🏻
Eisen
0,40 mg0,00 mg
0
70
👆🏻
Magnesium
10,00 mg11,50 mg
0
444
👆🏻
Phosphor
113,00 mg93,10 mg
0
1409
👆🏻
Kalium
396,00 mg170,00 mg
0
1794
👆🏻
Natrium
-37,50 mg
0
7022.4
👆🏻
Zink
0,64 mg0,43 mg
0
7.31
👆🏻
Andere
Wasser
87,53 g87,42 g
0
221
👆🏻
Koffein
0,00 g0,00 g
0
0
👆🏻
Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte
Andere allgemeiner Vorteile
-
-
Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
-
Antioxidative Wirkung
Haarpflege
-
-
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Verwendungen
-
-
Ernährungs Bedeutung
-
Reich an Probiotika
Allergie
Allergie-Symptome
-
-
Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.
- Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
- Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
Farbe
-
Weiß
Geschmack
-
Joghurt wie
Aroma
-
Milchig
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Amerikanisch
Finnland, Schweden
Serviergröße
450
100
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe
Villi Kultur, Vollmilch
Gärmediums
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
24 Stunden
Kochzeit
15
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F64,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
-
15 Tage