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 Meine Molkerei Diät

Matzoon vs Ryazhenka

Matzoon
Ryazhenka
Ryazhenka vs Matzoon


Kalorien
Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal  
20
155,00 Kcal  
25
Kalorien
0,06 Kcal  
99+
66,00 Kcal  
99+
Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
63,00 Kcal  
36
Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal  
20
63,00 Kcal  
29
Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal  
99+
54,00 Kcal  
11
Serviergröße
100  
100  
Proteine
2,80 g  
99+
3,20 g  
99+
Kohlenhydrate
3,60 g  
99+
4,80 g  
99+
Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16
Zucker
5,80 g  
99+
4,80 g  
99+
Fette
3,20 g  
16
3,60 g  
21
Fettgehalt
2 %  
2
4 %  
4
Gesättigte Fette
1,80 g  
15
2,40 g  
24
Trans-Fette
0,10 g  
2
0,00 g  
Polyungesättigten Fette
0,20 g  
99+
0,10 g  
99+
Einfach ungesättigte Fette
0,80 G  
99+
1,00 G  
99+
Ernährung
Serviergröße
100  
100  
Cholesterin
14,00 mg  
99+
14,00 mg  
99+
Vitamine
  
  
Vitamin A
58,00 IU  
99+
63,00 IU  
99+
Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg  
99+
0,13 mg  
99+
Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
1,30 mg  
5
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
39
0,05 mg  
39
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg  
24
16,00 µg  
22
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
0,00 µg  
99+
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg  
11
2,70 mg  
9
Vitamin-D
1,20 IU  
99+
49,00 IU  
8
Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,20 µg  
16
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg  
39
0,11 mg  
99+
Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32
Mineralien
  
  
Kalzium
120,00 mg  
99+
138,00 mg  
99+
Eisen
0,40 mg  
32
0,10 mg  
99+
Magnesium
10,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+
Phosphor
113,00 mg  
99+
116,00 mg  
99+
Kalium
396,00 mg  
14
510,00 mg  
10
Natrium
-  
50,00 mg  
99+
Zink
0,64 mg  
99+
0,40 mg  
99+
Andere
  
  
Wasser
87,53 g  
74,30 g  
Koffein
0,00 g  
0,00 g  
Besondere Vorzüge
Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst  
Vorteilhaft für Erkrankungen der Leber, der Bauchspeicheldrüse, der Gallenblase, dem Darm  
Andere allgemeiner Vorteile
-  
Vorteilhaft für Erkrankungen der Leber, der Bauchspeicheldrüse, der Gallenblase, dem Darm  
Haar und Schönheit Vorteile
  
  
Hautpflege
-  
Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Reich an Milchsäure  
Haarpflege
-  
-  
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  
Verwendungen
-  
-  
Ernährungs Bedeutung
-  
Gute Quelle für Kalzium, Reich an Phosphor  
Allergie
  
  
Allergie-Symptome
-  
-  
Was ist
Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Milchprodukte  
Farbe
-  
-  
Geschmack
-  
-  
Aroma
-  
-  
Vegetarier
-  
-  
Herkunft
Amerikanisch  
Russland  
Wie zu machen
Serviergröße
450  
100  
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe  
Milch  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Container, Rührer  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
-  
Kochzeit
15  
480  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19
Haltbarkeit
-  
2- 3 Wochen  
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