Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal457,00 Kcal
50
1927
👆🏻
Kalorien
0,06 Kcal393,00 Kcal
0
904
👆🏻
Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal52,00 Kcal
2
133
👆🏻
Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal110,00 Kcal
10
717
👆🏻
Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal396,00 Kcal
12.2
899
👆🏻
Serviergröße
100
100
Proteine
2,80 g2,26 g
0
215
👆🏻
Kohlenhydrate
3,60 g1,46 g
0
205
👆🏻
Faser
0,00 g0,00 g
0
10.3
👆🏻
Zucker
5,80 g1,80 g
0
54.08
👆🏻
Fette
3,20 g31,00 g
0.1
175
👆🏻
Fettgehalt
2 %28 %
0
100
👆🏻
Gesättigte Fette
1,80 g22,10 g
0
67
👆🏻
Trans-Fette
0,10 g0,20 g
0
162
👆🏻
Polyungesättigten Fette
0,20 g0,85 g
0
48
👆🏻
Einfach ungesättigte Fette
0,80 G7,66 G
0
32.9
👆🏻
Serviergröße
100
100
Cholesterin
14,00 mg57,00 mg
0
325
👆🏻
Vitamine
Vitamin A
58,00 IU190,00 IU
0
2499
👆🏻
Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg0,02 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg0,17 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg0,16 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg0,03 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg23,50 µg
0
87
👆🏻
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg0,12 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg0,50 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamin-D
1,20 IU0,20 IU
0
301
👆🏻
Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg0,50 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg0,50 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg0,00 µg
0
30.3
👆🏻
Mineralien
Kalzium
120,00 mg75,00 mg
0
1705
👆🏻
Eisen
0,40 mg0,08 mg
0
70
👆🏻
Magnesium
10,00 mg0,00 mg
0
444
👆🏻
Phosphor
113,00 mg64,00 mg
0
1409
👆🏻
Kalium
396,00 mg101,00 mg
0
1794
👆🏻
Natrium
-26,70 mg
0
7022.4
👆🏻
Zink
0,64 mg0,24 mg
0
7.31
👆🏻
Andere
Wasser
87,53 g64,20 g
0
221
👆🏻
Koffein
0,00 g0,00 g
0
0
👆🏻
Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst
Lactose Intolerants, Senkt das Risiko für CHD, Mikrobiologische Sicherheits, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund
Andere allgemeiner Vorteile
-
Low-Carb-Lebensmittel
Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
-
Gibt eine glattere Haut, Natürliche Feuchtigkeitscreme, Schützt die Haut vor dem Austrocknen
Haarpflege
-
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung, Ergebnisse in glänzendes Haar
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Verwendungen
-
-
Ernährungs Bedeutung
-
Gute Quelle für Kalzium, Reich an Probiotika
Allergie
Allergie-Symptome
-
-
Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.
Creme fraiche
Farbe
-
Weiß
Geschmack
-
Sauer
Aroma
-
Frisch
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Amerikanisch
Frankreich
Serviergröße
450
100
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
5 Minuten
Kochzeit
15
2 Tage
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
-
3- 5 Tage