×

Matzoon
Matzoon

Amasi
Amasi



ADD
Compare
X
Matzoon
X
Amasi

Matzoon vs Amasi

Add ⊕

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

147,00 Kcal126,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

0,06 Kcal64,51 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

50,00 Kcal31,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

43,00 Kcal63,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

425,00 Kcal82,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

2,80 g3,30 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

3,60 g4,50 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

5,80 g29,00 g
0 54.08
👆🏻

Fette

3,20 g3,70 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

2 %3 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

1,80 g0,00 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,10 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,20 g0,00 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,80 G0,00 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

14,00 mg0,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

58,00 IU85,80 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,03 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,18 mg0,14 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,10 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,05 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

14,00 µg17,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,30 µg0,27 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

2,50 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

1,20 IU0,80 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,30 µg0,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,15 mg0,10 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,10 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

120,00 mg90,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,40 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

10,00 mg32,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

113,00 mg157,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

396,00 mg470,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

-0,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,64 mg0,25 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

87,53 g80,00 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Abhilfe für Stress und Angst
Entzündungshemmende, Reduziert unerwünschte Fette, Kämpfe Durchfall, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Es hilft bei der Aufnahme von Nährstoffen, Reduziert die Entzündung, Stärkt das Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

-
Beruhigende Genuss im Sommer, Mikrobiologische Sicherheits, Beruhigt Geschwüre im Mund und candiasis

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

-
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner

Haarpflege

-
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
Es ist ein Probiotikum Superdrink

Ernährungs Bedeutung

-
Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt, Reich an Fermente, Spurenelemente, Antibiotika, Ethylalkohol und Milchsäure, Reich an Probiotika

Allergie

Allergie-Symptome

-
Völlegefühl, Durchfall, Gase, Juckende Hautausschläge, Übelkeit und Erbrechen

Was ist

Was ist

Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.
In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.

Farbe

-
Weiß

Geschmack

-
Sauer

Aroma

-
Milchig

Vegetarier

Herkunft

Amerikanisch
Afrika

Wie zu machen

Serviergröße

450
100

Zutaten

1/2 Liter Milch, Hefe
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch

Gärmediums

-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

Benötigte Dinge

Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Container

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden
10- 12 Stunden

Kochzeit

15
-

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F100,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

-
2- 3 Wochen