Serviergröße
450
100
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Gärmediums
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Container
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
10- 12 Stunden
Kochzeit
15
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F100,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
-
2- 3 Wochen