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Goudakäse vs Fontinakäse Fakten


Fontinakäse vs Goudakäse Fakten


Kalorien

Kalorien Pro 100g
356,00 Kcal   
29
389,00 Kcal   
18

Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar   
513,00 Kcal   
18

Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar   
58,00 Kcal   
11

Kalorien In 1 Cup
101,00 Kcal   
14
110,00 Kcal   
18

Kalorien In 1-Stick
Nicht verfügbar   
109,00 Kcal   
9

Serviergröße
100   
100   

Proteine
24,94 g   
13
25,60 g   
9

Kohlenhydrate
2,22 g   
99+
1,55 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
2,22 g   
22
1,55 g   
20

Fette
27,44 g   
99+
31,14 g   
99+

% Fettgehalt
Nicht verfügbar   
45 %   
15

Gesättigte Fette
17,61 g   
99+
19,20 g   
99+

Trans-Fette
Nicht verfügbar   
0,00 g   

Polyungesättigten Fette
0,66 g   
99+
1,65 g   
12

Einfach ungesättigte Fette
7,75 G   
32
8,69 G   
20

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
114,00 mg   
6
153,00 mg   
5

Vitamine
  
  

Vitamin A
563,00 IU   
33
913,00 IU   
19

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg   
27
0,02 mg   
35

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,33 mg   
23
0,20 mg   
38

Vitamin B3 (Niacin)
0,06 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg   
20
0,08 mg   
18

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
21,00 µg   
15
6,00 µg   
32

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,54 µg   
11
1,68 µg   
8

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
20,00 IU   
22
23,00 IU   
19

Vitamin D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,60 µg   
10

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,24 mg   
25
0,27 mg   
22

Vitamin K (Phyllochinon)
2,30 µg   
13
2,60 µg   
10

Mineralien
  
  

Kalzium
400,00 mg   
28
550,00 mg   
21

Eisen
0,52 mg   
25
0,23 mg   
99+

Magnesium
70,00 mg   
8
14,00 mg   
32

Phosphor
444,00 mg   
20
346,00 mg   
28

Kalium
1.409,00 mg   
2
64,00 mg   
99+

Natrium
600,00 mg   
25
800,00 mg   
13

Zink
1,14 mg   
30
3,50 mg   
9

Andere
  
  

Wasser
41,46 g   
37,92 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Starke und gesunde Muskeln, Senkt das Risiko für CHD, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Verhindert Krebs   
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem   

Andere allgemeiner Vorteile
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Starke und gesunde Muskeln, Lactose Intolerants, Unterstützt das Immunsystem   
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut   
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns   

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung   
Unbekannt   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Es wird in der Regel auf Sandwiches verwendet, entweder kalt oder geschmolzen   
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse   

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Gute Quelle für Vitamin B-12, Reiche Quelle von Vitamin K2   
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2   

Allergie
  
  

Goudakäse und Fontinakäse Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Anaphylaxie, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Entzündungen der Haut, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Nesselausschlag, Erbrechen, Pfeifender Atem   
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase   

Was ist

Was ist
Gouda ist ein holländischer Käse, nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt.   
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.   

Farbe
Gelb   
Elfenbein   

Goudakäse und Fontinakäse Geschmack
Cremig, Fruchtig, Nussartig, Süß   
Cremig, Glatt, Torte   

Goudakäse und Fontinakäse Aroma
Säuerlichen Geruch   
Mild, Säuerlichen Geruch   

Vegetarier
No   
No   

Herkunft
Niederlande   
Italien   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab   
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   

Gärmediums
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Nicht Verfügbar   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden   
10- 12 Stunden   

Kochzeit
120   
90   

Alterungszeit
12 Monate   
3 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
0,00 °F   
23
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
Etwa 3 Monate   
2- 3 Monate   

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