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Fontinakäse vs Goudakäse Fakten


Goudakäse vs Fontinakäse Fakten


Kalorien

Kalorien Pro 100g
389,00 Kcal   
18
356,00 Kcal   
29

Kalorien Im 1 Pat
513,00 Kcal   
18
Nicht verfügbar   

Kalorien in 1 Esslöffel
58,00 Kcal   
11
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1 Cup
110,00 Kcal   
18
101,00 Kcal   
14

Kalorien In 1-Stick
109,00 Kcal   
9
Nicht verfügbar   

Serviergröße
100   
100   

Proteine
25,60 g   
9
24,94 g   
13

Kohlenhydrate
1,55 g   
99+
2,22 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
1,55 g   
20
2,22 g   
22

Fette
31,14 g   
99+
27,44 g   
99+

% Fettgehalt
45 %   
15
Nicht verfügbar   

Gesättigte Fette
19,20 g   
99+
17,61 g   
99+

Trans-Fette
0,00 g   
Nicht verfügbar   

Polyungesättigten Fette
1,65 g   
12
0,66 g   
99+

Einfach ungesättigte Fette
8,69 G   
20
7,75 G   
32

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
153,00 mg   
5
114,00 mg   
6

Vitamine
  
  

Vitamin A
913,00 IU   
19
563,00 IU   
33

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg   
35
0,03 mg   
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg   
38
0,33 mg   
23

Vitamin B3 (Niacin)
0,15 mg   
28
0,06 mg   
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg   
18
0,08 mg   
20

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
6,00 µg   
32
21,00 µg   
15

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,68 µg   
8
1,54 µg   
11

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
23,00 IU   
19
20,00 IU   
22

Vitamin D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
0,50 µg   
12

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,27 mg   
22
0,24 mg   
25

Vitamin K (Phyllochinon)
2,60 µg   
10
2,30 µg   
13

Mineralien
  
  

Kalzium
550,00 mg   
21
400,00 mg   
28

Eisen
0,23 mg   
99+
0,52 mg   
25

Magnesium
14,00 mg   
32
70,00 mg   
8

Phosphor
346,00 mg   
28
444,00 mg   
20

Kalium
64,00 mg   
99+
1.409,00 mg   
2

Natrium
800,00 mg   
13
600,00 mg   
25

Zink
3,50 mg   
9
1,14 mg   
30

Andere
  
  

Wasser
37,92 g   
41,46 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem   
Starke und gesunde Muskeln, Senkt das Risiko für CHD, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Verhindert Krebs   

Andere allgemeiner Vorteile
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit   
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Starke und gesunde Muskeln, Lactose Intolerants, Unterstützt das Immunsystem   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns   
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut   

Haarpflege
Unbekannt   
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse   
Es wird in der Regel auf Sandwiches verwendet, entweder kalt oder geschmolzen   

Ernährungs Bedeutung
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2   
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Gute Quelle für Vitamin B-12, Reiche Quelle von Vitamin K2   

Allergie
  
  

Fontinakäse und Goudakäse Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase   
Blähungen, Bauchkrämpfe, Anaphylaxie, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Entzündungen der Haut, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Nesselausschlag, Erbrechen, Pfeifender Atem   

Was ist

Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.   
Gouda ist ein holländischer Käse, nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt.   

Farbe
Elfenbein   
Gelb   

Fontinakäse und Goudakäse Geschmack
Cremig, Glatt, Torte   
Cremig, Fruchtig, Nussartig, Süß   

Fontinakäse und Goudakäse Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch   
Säuerlichen Geruch   

Vegetarier
No   
No   

Herkunft
Italien   
Niederlande   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab   

Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden   
24 Stunden   

Kochzeit
90   
120   

Alterungszeit
3 Monate   
12 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
0,00 °F   
23

Haltbarkeit
2- 3 Monate   
Etwa 3 Monate   

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