Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.
Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.
Farbe
Elfenbein
Strohhalm
Fontinakäse und Harzer Käse Geschmack
Cremig, Glatt, Torte
Grasig, Mild, Pilzig
Fontinakäse und Harzer Käse Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch
Säuerlichen Geruch
Herkunft
Italien
Belgien, Deutschland, Niederlande