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Meine Molkerei Diät


Fontinakäse vs Clotted Creme


Clotted Creme vs Fontinakäse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
513,00 Kcal  
99+
821,00 Kcal  
99+

Kalorien
389,00 Kcal  
18
577,00 Kcal  
10

Kalorien in 1 Esslöffel
58,00 Kcal  
32
52,00 Kcal  
29

Kalorien in 1 oz
110,00 Kcal  
99+
154,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
109,00 Kcal  
35
480,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
25,60 g  
9
4,00 g  
99+

Kohlenhydrate
1,55 g  
99+
2,30 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
1,55 g  
21
2,30 g  
25

Fette
31,14 g  
99+
63,50 g  
99+

Fettgehalt
45 %  
33
55 %  
36

Gesättigte Fette
19,20 g  
99+
40,13 g  
99+

Trans-Fette
0,00 g  
0,50 g  
9

Polyungesättigten Fette
1,65 g  
12
2,38 g  
9

Einfach ungesättigte Fette
8,69 G  
21
16,81 G  
8

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
153,00 mg  
5
183,00 mg  
4

Vitamine
  
  

Vitamin A
913,00 IU  
19
246,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg  
35
0,01 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg  
40
0,12 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,15 mg  
37
0,20 mg  
31

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg  
20
0,07 mg  
28

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
6,00 µg  
37
10,00 µg  
30

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,68 µg  
8
0,50 µg  
33

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,50 mg  
31

Vitamin-D
23,00 IU  
23
9,20 IU  
33

Vitamin D (D2 + D3)
0,60 µg  
11
1,00 µg  
8

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,27 mg  
30
1,10 mg  
10

Vitamin K (Phyllochinon)
2,60 µg  
12
1,00 µg  
25

Mineralien
  
  

Kalzium
550,00 mg  
21
187,00 mg  
99+

Eisen
0,23 mg  
99+
-  

Magnesium
14,00 mg  
35
10,00 mg  
99+

Phosphor
346,00 mg  
28
138,00 mg  
99+

Kalium
64,00 mg  
99+
42,00 mg  
99+

Natrium
800,00 mg  
13
21,00 mg  
99+

Zink
3,50 mg  
9
0,40 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
37,92 g  
55,00 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem  
-  

Andere allgemeiner Vorteile
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns  
-  

Haarpflege
-  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse  
Hauptbestandteil in Süßspeisen  

Ernährungs Bedeutung
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2  
Gute Quelle von Kalorien  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase  
-  

Was ist

Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.  
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.  

Farbe
Elfenbein  
-  

Geschmack
Cremig, Glatt, Torte  
-  

Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch  
-  

Vegetarier
No  
-  

Herkunft
Italien  
-  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab  
Milch, Plain-Creme  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse  
Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden  
1 Stunde  

Kochzeit
90  
5  

Alterungszeit
3 Monate  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
175,00 °F  
3

Haltbarkeit
2- 3 Monate  
Bis zu 3 Tagen  

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