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Meine Molkerei Diät


Clotted Creme vs Harzer Käse


Harzer Käse vs Clotted Creme


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
821,00 Kcal  
99+
438,00 Kcal  
99+

Kalorien
577,00 Kcal  
10
327,00 Kcal  
37

Kalorien in 1 Esslöffel
52,00 Kcal  
29
16,00 Kcal  
12

Kalorien in 1 oz
154,00 Kcal  
99+
93,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
480,00 Kcal  
99+
59,00 Kcal  
13

Serviergröße
100  
100  

Proteine
4,00 g  
99+
20,05 g  
28

Kohlenhydrate
2,30 g  
99+
0,49 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
2,30 g  
25
0,49 g  
9

Fette
63,50 g  
99+
27,25 g  
99+

Fettgehalt
55 %  
36
42 %  
32

Gesättigte Fette
40,13 g  
99+
16,75 g  
99+

Trans-Fette
0,50 g  
9
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
2,38 g  
9
0,50 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
16,81 G  
8
8,61 G  
23

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
183,00 mg  
4
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
246,00 IU  
99+
1.155,00 IU  
4

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg  
99+
0,08 mg  
11

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,12 mg  
99+
0,50 mg  
8

Vitamin B3 (Niacin)
0,20 mg  
31
0,16 mg  
35

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,07 mg  
28
0,09 mg  
18

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
10,00 µg  
30
58,00 µg  
6

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,50 µg  
33
1,04 µg  
22

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamin-D
9,20 IU  
33
20,00 IU  
26

Vitamin D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
0,50 µg  
13

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
1,10 mg  
10
0,23 mg  
34

Vitamin K (Phyllochinon)
1,00 µg  
25
2,30 µg  
15

Mineralien
  
  

Kalzium
187,00 mg  
99+
497,00 mg  
24

Eisen
-  
0,13 mg  
99+

Magnesium
10,00 mg  
99+
21,00 mg  
26

Phosphor
138,00 mg  
99+
393,00 mg  
22

Kalium
42,00 mg  
99+
128,00 mg  
99+

Natrium
21,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zink
0,40 mg  
99+
2,10 mg  
28

Andere
  
  

Wasser
55,00 g  
48,42 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
-  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Hauptbestandteil in Süßspeisen  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Kalorien  
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Kalzium  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.  
Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.  

Farbe
-  
Strohhalm  

Geschmack
-  
Grasig, Mild, Pilzig  

Aroma
-  
Säuerlichen Geruch  

Vegetarier
-  
No  

Herkunft
-  
Belgien, Deutschland, Niederlande  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Milch, Plain-Creme  
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter  

Gärmediums
-  
Brevibacterium linens  

Benötigte Dinge
Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer  
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
1 Stunde  
15- 20 Minuten  

Kochzeit
5  
-  

Alterungszeit
-  
3 Monate  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
175,00 °F  
3
383,00 °F  
1

Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen  
2- 3 Wochen  

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