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Queso fontina vs Cuajaron Crema


Cuajaron Crema vs Queso fontina


Calorías

Calorías en 1 taza
513,00 kcal  
99+
821,00 kcal  
99+

Calorías
389,00 kcal  
18
577,00 kcal  
10

Calorías en 1 cda
58,00 kcal  
32
52,00 kcal  
29

Calorías en 1 oz
110,00 kcal  
99+
154,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
109,00 kcal  
35
480,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
25,60 gramo  
9
4,00 gramo  
99+

Carbohidratos
1,55 gramo  
99+
2,30 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,55 gramo  
21
2,30 gramo  
25

grasas
31,14 gramo  
99+
63,50 gramo  
99+

Contenido gordo
45 %  
33
55 %  
36

Grasa saturada
19,20 gramo  
99+
40,13 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,50 gramo  
9

Grasa poli-insaturada
1,65 gramo  
12
2,38 gramo  
9

Grasa monosaturada
8,69 gramo  
21
16,81 gramo  
8

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
153,00 mg  
5
183,00 mg  
4

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU  
19
246,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
40
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,20 mg  
31

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
20
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
6,00 µg  
37
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (cobalamina)
1,68 µg  
8
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,50 mg  
31

Vitamina D
23,00 IU  
23
9,20 IU  
33

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg  
11
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg  
30
1,10 mg  
10

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg  
12
1,00 µg  
25

Minerales
  
  

Calcio
550,00 mg  
21
187,00 mg  
99+

Hierro
0,23 mg  
99+
-  

Magnesio
14,00 mg  
35
10,00 mg  
99+

Phosphorus
346,00 mg  
28
138,00 mg  
99+

Potasio
64,00 mg  
99+
42,00 mg  
99+

Sodio
800,00 mg  
13
21,00 mg  
99+

Zinc
3,50 mg  
9
0,40 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
37,92 gramo  
55,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico  
-  

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento  
-  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa  
importante ingrediente en platos dulces postres  

Importancia nutricional
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2  
buena fuente de calorías  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal  
-  

Qué es

Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.  
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.  

Color
Marfil  
-  

Sabor
cremoso, Liso, tarta  
-  

Aroma
leve, olor agrio  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origen
Italia  
-  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo  
Leche, nata llanura  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  
cuenco, taza de medir, horno microondas, pan, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas  
1 hora  

Hora de cocinar
90  
5  

Tiempo de envejecimiento
3 meses  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
175,00 °F  
3

Estante La vida
2- 3 meses  
hasta 3 días  

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