Qué es Smetana y Kaymak

Smetana

Kaymak

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1 Qué es

1.1 Qué es

Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.

kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.

1.1.1 Color

No disponible

blanco

1.1.2 Sabor

agrio

cremoso, lechoso

1.1.3 Aroma

lechoso

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Rusia

los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán

Comparación de los productos lácteos

Smetana vs Shrikhand

Smetana vs Qurut

Smetana vs Skyr

Tipos de productos lácteos

Kaymak hechos

Kohuke hechos

Dadiah hechos

Lassi hechos

Qurut hechos

Shrikhand hechos