Quel est
smetana est, une crème blanche et légèrement aigre jaunâtre épaisse dégustation qui contient environ 40% de matière grasse du lait.
kaymak est une sorte de crème concentrée, qui est traditionnellement fabriqué à partir de buffle ou de lait de vache en Turquie. il est généralement consommé avec du miel au petit déjeuner et des desserts traditionnels turcs.
Couleur
-
Blanc
Saveur
Acide
Crémeux, Laiteux
Arôme
Laiteux
Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Russie
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan